スーパーに行ったらタコが安かったので
久しぶりにたこ焼きパーティーをしました。

我が家のたこ焼き器

数年前に2,000円位で買ったのですが結構活躍をしてくれます。

以前はたこと一緒にたこ焼きの元（粉）を買って作っていたのですが
今回は小麦粉から自分で調合することに。

というのもじりじりと上がる消費税やそれに伴う値上げにより
量は減っているのに値段が上がっているので躊躇していたところ、
隣の棚では1Kg98円の粉が目に入ったので・・・。

一緒に魔法の粉と揚げ玉を買ったのですが
1,000円以下でたこ焼きパーティーの材料がそろいました。

早速焼き始めます。

今回はたこが安かったので一切れが大ぶりです。

ひっくり返してこんな感じ

久しぶりの割には上手に焼けました？！

そして今回小麦粉と一緒に購入した魔法の粉とは
これです！

ヤマキのかつお粉

小麦粉に適当な分量を投入して作りましたが
少し多めにした方がおいしいかも。

結局1Kgの粉全部焼いたら150個くらい焼けましたが
もちろん全部食べれるわけもなく残りは冷凍保存です。

もう しばらくたこ焼きはいいかな。(笑)

にほんブログ村