ちょっとだけ意地になって、またもやステーキにしてみました。 いや、嘘です。 実は近くのスーパーが特売でものすごく安かったので・・・。 小さく見えますがこれでも一枚250gオーバーのサイズです。 肩ロースだから安かったもかもしれませんが、多少固くても成長期の子供ならきっとガブリつくから問題なし! 準... 続きをみる
ステーキのブログ記事
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とあるお店でぶらっと食品売り場を歩いていると厚さにして約2~3cm、重さ約300gの分厚いステーキ肉がおいてありました。(脈絡もなく)ということで、お肉を焼いてみた。今までの中で一番じゃないかと思うほどうまく焼けたのでとりあえずそこらにあったお皿に乗っけて写真を撮ってみました。(でも焼き方はひ・み... 続きをみる