思いつき

ちゃんこ鍋

冬はやっぱりお鍋に限りますな。 冷蔵庫の整理もかねてちゃんこ鍋を作りました。 出来上がってみるとお鍋というよりおでんのほうが近いかも。 でも、いろんな出汁が出ておいしかった！ が、調子に乗って作りすぎてしまった・・・。 こりゃ～明日も鍋決定だな(笑)

今日もお鍋

寒い日が続くのでてっとり早く今日もお鍋！材料は豚バラと白菜のみテレビのコマーシャルで見て以来いつかやってみようと思っていてやっと実現しました。豚バラと白菜の重ね（蒸し）鍋（ｂｙオリジナルバージョン）どこがオリジナルかというとお水は使わず白菜から出る水分だけで茹で上げました。但しひたすら面倒くさかっ... 続きをみる

退院祝い？

無事に検査入院も終わって食べたいものを聞かれたので寒いこともあって即座に「鍋！！」で退院祝いというほど大げさなものではありませんが鳥肉団子のゴマ豆乳鍋になりました。一応？おなかのことを気遣ってくれたらしく豆腐多めです。おいしかった～。〆のうどんはもう最高！やっぱりおかゆとは違う！でもおいしかったせ... 続きをみる