スーパーの鮮魚売り場で発見。

ホンビノス貝

ホンビノス貝？！

どんな貝かよくわかりませんが、お店の人曰く、おいしいとのこと。

これで３９８円だったので物は試しでご購入。

念のため、塩水に２時間ほどつけて塩を吐かせてから調理開始。

といっても、フライパンで蒸すだけですが(笑)

お酒がふっとうしてきたので、バターを投入

中火～弱火で口が開くのを待ちます。

完成！

思ったより身も大きく、ぎっしり詰まっていました。

お味もよろしく、子供にも好評でした。
これで３９８円はお買い得でした。

また見かけたら買ってみよう。