昨年秋に植えた白菜ですが実はまだ収穫していませんでした。

というのもなかなか大きくならず、

欲張りな自分は

「まだ大きくなるだろう？、まだ大きくなるだろう？！」

と放置していた頑張って育てていたのですが

さすがにそろそろ限界・・・。

ということで泣く泣く収穫して豚バラ白菜にしてみました。

中心に置いてあるのは白菜の花芽のようです。

やはり限界と判断したのは正解でした。

そして所々にある緑の丸いものは

これまた一緒に育てていた芽キャベツです。

で、お水をほとんどいれずに白菜の水分だけで蒸し煮に

こんな感じで出来上がりました。

売っている白菜よりも甘くトロットロに蒸しあがりました。

家族にも大変好評であっという間に完食。

また食べたいと言われましたが

調べた限りでは白菜は連作ができず場所も取るため

どうも我が家の庭には不向きな野菜のようです。

残念・・・